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                            蕪菁
                        
            
                       
            蕪菁
            (《別錄》)
            【異名】葑(《詩(shī)經(jīng)》)，須、酥蕪(《爾雅》)，蕘、大芥(《方言》)，蔓菁(《禮記》鄭玄注)，葑蓯(《爾雅》孫炎注)，芥(陸璣《詩(shī)疏》)，九英菘(《食療本草》)，九英蔓菁(《本草拾遺》)，諸葛菜(《嘉話錄》)，臺(tái)菜(《埤雅》)，雞毛菜(《本草衍義》)，大頭菜、狗頭芥(《醫(yī)林纂要》)。
            【來(lái)源】為十字花科植物蕪菁的塊根及葉。
            【植物形態(tài)】蕪菁
            二年生草本，高達(dá)90厘米。塊根肉質(zhì)，球形、扁圓形或有時(shí)長(zhǎng)橢圓形，須根多生于塊根下的直根上。莖直立，上部有分枝，基生葉綠色，羽狀深裂，長(zhǎng)而狹，長(zhǎng)30～50厘米，其中1／3為柔弱的葉柄而具有少數(shù)的小裂片或無(wú)柄的小葉，頂端的裂片最大而鈍，邊緣波浪形或淺裂，其他的裂片越下越小，全葉如琴狀，上面有少許散生的白色刺毛，下面較密；下部莖生葉象基生葉，基部抱莖或有葉柄；莖上部的葉通常矩圓形或披針形，不分裂，無(wú)柄，基部抱莖?？偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)，花小，鮮黃色，長(zhǎng)約7毫米；萼片4，2列，展開(kāi)；花瓣4，十字形，具長(zhǎng)爪；雄蕊6,4強(qiáng)；雌蕊1，子房上位，1室，由1層膜質(zhì)隔膜隔成假2室。長(zhǎng)角果圓柱形，長(zhǎng)3.5～6厘米，喙細(xì)長(zhǎng)?；ㄆ诖杭尽?br>全國(guó)各地均有栽培。
            本植物的花(蕪菁花)，種子(蕪菁子)亦供藥用，各詳專(zhuān)條。
            【性味】苦辛甘，平。
            ①《別錄》："味苦溫，無(wú)毒。"
            ②《飲膳正要》："味甘，平，無(wú)毒。"
            ③《綱目》："辛甘苦。"
            【功用主治】開(kāi)胃下氣，利濕解毒。治食積不化，黃疸，消渴，熱毒風(fēng)腫，疔瘡，乳癰。
            ①《千金食治》："主消風(fēng)熱毒腫。"
            ②《食療本草》："下氣，治黃疸，利小便。根：主消渴，治熱毒風(fēng)腫。""冬月作菹煮作羹食之，能消宿食，下氣，治嗽。"
            ③《飲膳正要》："溫中益氣，去心腹冷痛。"
            ④《本草備要》："搗敷陰囊腫大如斗，末服解酒毒，和蕓薹根搗汁，雞子清調(diào)涂諸熱毒。"
            ⑤《醫(yī)林纂要》："利水解熱，下氣寬中，功用略同蘿卜。"
            【用法與用量】內(nèi)服：煮食或搗汁飲。外用：搗敷。
            【宜忌】①《千金食治》："不可多食，令人氣脹。"
            ②《本草衍義》："過(guò)食動(dòng)氣。"
            【選方】①治卒毒腫起，急痛：蕪菁根大者，削去上皮，熟搗，苦酒和如泥，煮三沸，急攪之，出，敷腫，帛裹上，日再三易。(《補(bǔ)缺肘后方》)
            ②治疔腫有根：以蔓菁根、鐵生衣等分，搗涂于上，有膿出即易。忌油膩、生冷、五辛、粘滑、陳臭。(《肘后方》)
            ③治乳癰疼痛寒熱：蔓菁根葉，凈擇去土，不用洗，以鹽搗敷乳上，熱即換，不過(guò)三、五度。冬無(wú)葉即用根。切須避風(fēng)。(《兵部手集方》)
            ④治男子陰腫大，核痛：蕪菁根搗敷之。(《集療方》)
            ⑤治豌豆瘡：蔓菁根，搗汁，挑瘡破，敷在上。(《肘后方》)
            ⑥治鼻中衄血：諸葛菜，生搗汁飲。(《十便良方》)
            ⑦治犬咬人重發(fā)：服蔓菁汁佳。(《補(bǔ)缺肘后方》)
            ⑧治小兒頭禿瘡：不中水蕪菁葉，燒作灰，和豬脂敷之。(《千金方》)
              
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
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