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            為什么舌頭能辨別味道

            【分類】人體奧秘
            【答案】吞頭是靠表面的味蕾辨別味道的
            味蕾分布在舌頭上的乳頭狀突起內、舌的底面和口腔內咽部、軟腭等處,是一種橢圓形的結構,外面有一層蓋細胞,里面是細長的味覺細胞,味覺細胞的末端有味毛
            支配味蕾的感覺神經末梢細支包圍在味覺細胞上,把味覺細胞的興奮沖動傳遞到大腦的味覺中樞
            味蕾所感受的味覺可分為甜、酸、苦、咸四種
            其他味覺,如澀、辣等都是由這四種融合而成的
            感受甜味的味蕾在舌尖比較多;感受酸味的味蕾在舌的兩側后半部分比較多;感受苦味的味蕾集中在舌頭根部;感受咸味的味蕾在舌尖和舌頭兩側的前半部分
            除了味蕾以外,舌和口腔還有大量的觸覺和溫度感覺細胞,在中樞神經內,把感覺綜合起來,特別是有嗅覺參與,就能產生多種多樣的復合感覺

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