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            夏季祛暑清熱藥粥數(shù)款

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            夏季祛暑清熱藥粥數(shù)款
            炎炎夏日,暑熱悶濕,多數(shù)人常感不適,食欲減退。現(xiàn)介紹幾種祛暑清熱藥粥供參考。
            梨粥
            將梨子3個(gè)洗凈切碎,加水適量煎煮半小時(shí)后,撈去梨渣,加入大米適量,煮爛成粥,趁熱食用可治小兒風(fēng)熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥。
            冬瓜粥
            將冬瓜500克去皮除瓤,切成小塊,粳米100克洗凈。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火,放入麻油燒熱,下蔥末熗鍋,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,旺火煮沸后,再改用小火煮至成粥,以鹽調(diào)味后食用。
            此粥清熱、養(yǎng)胃、利尿。適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等。
            絲瓜粥
            將嫩絲瓜250克洗凈削皮切成小塊,粳米100克洗凈待用。取鍋放入清水、粳米,煮至半熟時(shí),加入絲瓜、精鹽,再續(xù)煮至粥即成。
            此粥除熱利腸、涼血解毒。適用于身熱煩渴、痔瘡便血等。
            西瓜皮粥
            將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤,沖洗干凈,切成細(xì)丁,用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克,先用旺火煮沸后,再改用小火煮約15分鐘,以鹽調(diào)味后進(jìn)食。
            此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。
            薏苡仁粥
            將薏苡仁50克洗凈,浸泡5小時(shí)后撈出,粳米100克洗凈備用。取鍋放入清水、薏苡仁和粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬至粥成。
            此粥祛風(fēng)除濕,利水消腫。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腳氣、水腫等。

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