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            糖尿病患者宜食粥

            功效:糖尿病患者宜食粥的主治功效請(qǐng)查看詳細(xì)說(shuō)明

            糖尿病患者宜食粥
            糖尿病是一種嚴(yán)重危害人民身體健康的慢性終身性疾病,是由于不同病因及發(fā)病機(jī)理引起體內(nèi)胰島素缺乏或胰島素作用減弱,導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖、蛋白質(zhì)和脂肪代謝紊亂的一種代謝性疾病。其臨床特點(diǎn)是持續(xù)性高血糖狀態(tài)?,F(xiàn)筆者將搜集到的部分粥療法推薦給廣大的糖尿病患者,以供參考。但必須注意,每日主食總攝入量應(yīng)按醫(yī)囑執(zhí)行。
            1.葛根粥:葛根粉30克,粳米60克。將葛根洗凈切片,加水磨成漿,取其淀粉曬干備用。將粳米淘洗干凈,加水適量,武火燒沸,在半熟時(shí),加入葛根粉,文火煮爛成粥即可食用。本方有養(yǎng)陰生津之效,主治陰虛證。
            2.黃芪粥:生黃芪30克,生薏苡仁30克,赤小豆15克,雞內(nèi)金9克,金橘餅2枚,粳米30克。水煎黃芪去渣,入薏苡仁、赤小豆,煮半小時(shí),再入雞內(nèi)金末及粳米,煮成粥食用。分2次早晚服之,食后嚼服金橘餅1枚,7天為1療程。具有益氣養(yǎng)陰之效,用于脾腎氣虛或氣陰兩虛證病人。
            3.山藥粥:山藥50克,粳米100克。將山藥洗凈切片,與粳米同煮成粥。具有益氣養(yǎng)陰之效,用于氣陰兩虛證病人。
            4.仙人粥:制首烏40克,粳米100克,大棗3~5枚。先將首烏煎濃汁去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥早晚食用,可長(zhǎng)期服用。
            5.鯽魚(yú)粥:鯽魚(yú)1條,粳米50克,橘皮末、胡椒末、醬、蔥適量。鯽魚(yú)去骨用肉,與粳米、橘皮一起煮成粥,臨熟時(shí)入胡椒末、醬、蔥調(diào)和。分兩天食用。具有溫補(bǔ)脾腎之效,用于脾腎陽(yáng)虛證者。
            6.羊骨粥:羊骨1000克,粳米100~150克,蔥白2莖,生姜3片。將羊骨洗凈捶碎加水煮湯,用湯煮米成粥,米將熟時(shí)入生姜、蔥白,稍煮二三沸即可?無(wú)浮腫者可入少許食鹽?。分早晚2次溫服,10天為1療程。具有溫補(bǔ)脾腎之功效,用于脾腎陽(yáng)虛者。
            7.赤小豆粥:赤小豆30~50克,粳米100克,白糖適量。將赤小豆浸泡半日后,再與粳米同煮成粥,食前入適量白糖。早晚溫?zé)岱?,長(zhǎng)期服用。具有清熱利濕之效,用于濕熱證者。
            8.薺菜粥:鮮薺菜200克,粳米100克。將薺菜洗凈切碎,同粳米煮成粥。早晚溫?zé)岱?。具有健脾養(yǎng)肝、活血利尿之功效,用于血瘀證者。

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