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            豬肝

            豬肝
            (《千金食治》)
            【來源】為豬科動物豬的肝,動物形態(tài)詳"豬肉"條。
            【性味】甘苦,溫。
            ①《千金食治》;"苦,平,無毒。"
            ②《本草圖經(jīng)》:"溫。"
            ③《隨息居飲食譜》:"甘苦,溫。"
            【歸經(jīng)】《綱目》:"入肝。"
            【功用主治】補肝,養(yǎng)血,明目。治血虛萎黃,夜盲,目赤,浮腫,腳氣。
            ①《千金食治》:"主明目。"
            ②《本草拾遺》:"主腳氣??招?,切作生,以姜醋進之,當微泄。若先痢,即勿服。"
            ③《食醫(yī)心鏡》:"治水氣脹滿、浮腫。"
            ④《本經(jīng)逢原》:"治脫肛。"
            ⑤《本草再新》:"治肝風。"
            【用法與用量】內(nèi)服:煮食、煎湯或入丸、散。
            【選方】①治急勞瘦瘁,日晚即寒熱,驚悸不寧,常若煩渴:豬肝二具(細切如柳葉),甘草十五兩(生搗末)。上二味,于鐺中布豬肝一重,即摻甘草末一重,以盡為度,取童子小便五升,文武火煮小便盡,即細研為丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心米飲下,漸加至三十丸。(《圣濟總錄》豬肝丸)
            ②治肝臟虛弱,遠視無力:豬肝一具(細切,去筋膜),蔥白一握(去須,切),雞子三枚。上以豉汁中煮作羹,臨熟,打破雞子,投在內(nèi)食之。(《圣惠方》豬肝羹)
            ③治遇夜目不能視:雄豬肝一葉(竹刀披開),蚌粉(如無,以夜明砂代)三錢(為末)。蚌粉納肝中,麻線扎,米泔煮七分熟,又別蘸蚌粉細嚼,以汁送下。(《仁齋直指方》雀盲散)
            ④治水腫溲澀:豬肝尖三塊,綠豆四撮,陳倉米一合,同水煮粥食。(《綱目》)
            ⑤治下痢腸滑,飲食及服藥俱完出:豬肝一斤(熬令干),黃連、烏梅肉、阿膠各二兩,胡粉七棋子。上五味末之,蜜丸如梧子,酒服二十丸.日三,亦可散服方寸匕。(《千金方》豬肝丸)

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