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            膾(kuai)

            【拼音】:kuài
            【部首】:月
            【筆畫數(shù)】:10 筆
            【五筆】:ewfc

            【基本解釋】

            (膾)
            kuài
            細切的肉:膾鯉。膾炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。
            筆畫數(shù):10;
            部首:月;
            筆順編號:3511341154


            【詳細解釋】

            膾、鱠
            kuài
            【名】
            (形聲。從肉,會聲。本義:細切的肉、魚)同本義〖mincedmeat〗
            膾,細切肉也?!墩f文》
            肉腥細者為膾。——《禮記·內(nèi)則》
            生肉為膾?!稘h書·東方朔傳》
            食不厭精,膾不厭細?!墩撜Z·鄉(xiāng)黨》
            又如:膾切(切細的肉或魚)


            kuài
            【動】
            把魚、肉切成薄片〖cut〗
            飛刀膾鯉?!獜堈堰h《舊唐書》
            又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)
            膾炙人口
            kuàizhì-rénkǒu
            〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
            一篇一詠,膾炙人口。——林嵩《周樸詩集》
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