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                            煎（jian）
                        
            
                        
            
                        【拼音】：jiān
                        
            
                        
            
                        【部首】：灬
                        
            
                        
            
                        【筆畫數(shù)】：13 筆
                        
            
                        
                        
            
                        【五筆】：uejo
                        
            
                        
                        
            
                        
            
                        【基本解釋】
                        
            
                        
            
                        煎
            jiān
            熬：煎藥。煎熬。
            烹飪方法，把食物放在少量的熱油里弄熟：煎魚。
            量詞，指中藥煎汁的次數(shù)：頭煎。二煎。
            筆畫數(shù)：13；
            部首：灬；
            筆順編號(hào)：4312511224444
            
                        
            
                        
                        
            
                        
                        
            
                        
            
                        
            
                        【詳細(xì)解釋】
                        
            
                        
            
                        煎
            jiān
            【動(dòng)】
            (形聲。從火,前聲。“火”字寫在下面時(shí)常變形成為四點(diǎn)。本義:煎熬)
            同本義〖decoct〗
            煎,熬也。——《説文》
            煎,火干也。凡有汁而干謂之煎?！斗窖云摺?br>帳下烹煎皆美人。——蘇軾《豆粥》
            又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盤(方言。平底鍋);煎豆摘瓜(喻親屬相殘)
            比喻折磨;使其痛苦〖torture〗
            漸見(jiàn)愁煎迫?！队衽_(tái)新詠·古詩(shī)為焦仲卿妻作》
            逆以煎我懷。
            又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
            一種烹飪方法。鍋里放油加熱后,把食物放進(jìn)去,使表面變成焦黃〖fryinshallowoil〗
            手團(tuán)作餅,膏油煎?！洱R民要術(shù)·餅炙》
            又如:煎點(diǎn)(油煎的糕點(diǎn));煎魚;煎雞蛋
            消熔〖melt〗
            徒恨芳膏,煎灼燈明?！逗鬂h書·何顒傳》
            又如:煎蒸(燃燒而消熔);煎銷(熔化)
            鬧〖noise〗。如:煎炒(吵鬧;無(wú)理取鬧);前聒(喧鬧)
            煎
            jiān
            【量】
            中藥煎汁的次數(shù)〖decoction〗。如:頭煎;二煎
            煎熬
            jiān’áo
            〖torment;torture;suffering〗比喻焦慮、痛苦;受折磨
            受盡煎熬
            煎餅
            jiānbǐng
            〖thinpancakemadeofmilletflour,etc.〗糊狀的高梁、小麥等在鏊子上烙熟的餅
            煎迫
            jiānpò
            〖drive〗緊緊逼迫
            糾纏煎迫
            煎心
            jiānxīn
            〖worried;extremelyanxious〗心里痛苦如煎
                        
            
                        
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
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