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            發(fā)菜是什么

            【分類】植物
            【答案】 在副食商店和藥店都能看到一種裝在盒子里的一團頭發(fā)絲樣的東西,它的顏色很黑,使得它實在像人的頭發(fā)
            這就是干發(fā)菜
            發(fā)菜是什么?
            為什么長得這么奇特?
            它是菜還是藥?
            在我國內(nèi)蒙古的烏蘭察布盟的上子王旗(縣),貼著地面生長著一種顏色黑乎乎,樣子極像頭發(fā)的植物,當(dāng)?shù)厝艘膊恢蔷愡€是苔類,就隨口叫它“地毛”
            這“地毛”就是發(fā)菜,它是一種珍奇的食用藻類植物
            它不生長在江河湖泊之中,只在沙漠和半沙漠的戈壁灘上頑強地生長著
            我國內(nèi)蒙古、寧夏、新疆、甘肅、青海都有發(fā)菜的足跡
            法國、捷克、美國、墨西哥、摩洛哥……在這些國家里也都能找到它們的身影
            在顯微鏡下,發(fā)菜就像一根根黑色的珍珠項璉
            藻絲由多個小細胞組成,細胞圓圓的像球形,寬只有4~5微米
            整條“發(fā)絲”寬1毫米,長度通常為10~20厘米,少數(shù)的“長頭發(fā)”有40~50厘米長
            發(fā)菜雖是野生的藻類,但吃起來美味可口,味道獨特,極受廣東、廣西、臺灣群眾的喜愛,還是我國傳統(tǒng)出口商品呢!
            也許你沒想到,一噸發(fā)菜的價格競相當(dāng)于15輛汽車的價格
            據(jù)研究,發(fā)菜的蛋白質(zhì)比肉和雞蛋還要高,而且它還能治療高血壓、婦女病等好多種疾病,所以在商店和藥店,我仇都能看到這團干“頭發(fā)”
            小小的發(fā)菜好處很多,增進草原土壤肥力,促進牧草生長,還能起到固沙作用

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