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            為什么油著火不能用水滅

            【分類】物理
            【答案】水可以滅火,這是大家都知道的常識
            因為燃燒要具備兩個條件,第一要有足夠的氧氣;第二要達到燃燒的溫度――燃點
            救火時,就要盡量破壞這兩個條件
            用水滅火,水能降低燃燒物體的溫度,這并不是因為水本身的溫度低,而是永噴到火上去,馬上變成水蒸氣
            水在變成水蒸氣時,要帶走大量的熱,從而降低了燃燒物體的溫度;另外,水變成水蒸氣以后,籠罩在燃燒體上,隔絕了空氣,切斷了氧氣的來源,所以水能把火撲滅
            油著火時,如果也用水去澆,那就大錯特錯了
            這樣會使火勢變得更大,就像“火上澆油”一樣
            為什么油著火不能用水撲滅呢?
            原來,油比水輕,把水噴到油上,水不能蓋在油上面,反而全沉到油層底下去,因此不能隔絕氧氣的來源;另外水沉到油下面,那里溫度較低,水變成蒸氣的可能性很小,無助于對氧氣的隔絕
            再有,水是流動的,它會浮帶著燃燒的油到處亂竄,擴大燃燒范圍,增加了火與空氣的接觸面積,火會越燒越旺
            所以,油著火時,千萬不要用水來撲救

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