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            怎樣剝核桃皮241

            【分類】教育
            【答案】核桃外皮又厚又硬,取仁通常都用鐵錘砸,但果仁容易碎,用下面的方法較好
            核桃上鍋蒸5分鐘,趁熱浸入冷水中,稍候取出,用鐵錘輕磕即裂,可剝出大塊果仁
            吃帶魚要去鱗嗎人們做帶魚時,往往像做其他魚一樣,把魚面刮得千干凈凈,以為不去凈做出的魚有腥味,這種想法沒有科學根據(jù)
            帶魚體表的銀白色物質(zhì)是種脂肪,本身沒有腥味,去掉它無疑是降低了食用價值,所以對帶魚只須用水洗凈
            魚腥味來自魚肉,放的時間越長,腥味越大
            帶魚鱗還有工業(yè)價值,刮下后放在壇里任其發(fā)酵腐爛,然后洗去腐敗物,剩余的銀白色粉末經(jīng)干燥得到魚鱗粉,它是特殊的銀白色閃光染料,可以用在塑料制品中,所以魚鱗粉價格昂貴

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