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            為什么糌粑、酥油、青稞酒是西藏的名產(chǎn)

            【分類】旅游民俗
            【答案】西藏的名產(chǎn)很多,主要的算是糌粑、酥油、青稞酒了,因?yàn)檫@三種食品,在每個藏胞的家庭里都有,幾乎天天都離不開
            酥油,是從牛奶、羊奶里提取出來的,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪
            藏族人民很少吃蔬菜,缺乏的維生素主要靠酥油來補(bǔ)充
            用它與茶泡在一起可以制做成酥油茶
            而把酥油、熱茶、糟粑面放在碗里,用一個手指在碗里面撥拉,直到揉成一團(tuán)為止,這就是糌粑,糌粑面是把青稞麥炒熟后磨成粉制成的
            青稞酒,是藏族人民獨(dú)有的土酒
            制作青稞酒的方法很簡單,只需要把青稞麥蒸熟,放入酒餅,悶在罐里,不需要蒸餾
            一個星期后就可吃到15
            到20
            的青稞酒了
            小朋友,你喝過酥油茶,吃過糌粑嗎?

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