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            為什么高山茶葉品質(zhì)好

            【分類】植物
            【答案】我們國家是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉的品種真是數(shù)不勝數(shù)
            喝茶對人身體的好處也很多,連外國人都認(rèn)為茶是最好的飲料
            然而人們發(fā)現(xiàn),真正上好的茶葉,就是讓那些愛喝茶的人最饞的君山銀針、獅峰龍井、黃山毛峰等等都是產(chǎn)自云霧重重的高山之上
            難道茶葉品質(zhì)優(yōu)良是因為山高地險?
            高山地區(qū)的氣候與平地不同
            白天,陽光非常充足.氣溫就高,茶樹在燦爛的陽光下可以多為自己制造“糧食”;晚上,溫度較低,茶樹的“呼吸”就放慢了,這樣就節(jié)約了一些有機物,沒有消耗掉
            高入云霄,是人們用為形容山高,高山地區(qū)總是彌漫著淡淡的薄霧,這迷霧卻幫了茶樹的大忙
            因為霧擋住了紅外線厲害的直射,而紫外線卻順利通過
            這樣,漫射光增多了,對茶葉中含氮物的形成有好處,也增加了茶葉中那些“好東西”:氨基酸、蛋白質(zhì)、芳香油、維生素C等的積累
            喝起來真正是好口味,好營養(yǎng)
            高山區(qū)的茶葉為什么看上去那么柔嫩呢?
            原來這還是高山氣候?qū)е碌?br>高山地區(qū)大氣濕度大,在這種溫濕條件下,植物細(xì)胞總能保持很好的親水狀態(tài),所以看上去顯得柔嫩,品質(zhì)更佳
            高山地區(qū)的雨水多,山勢多變,排水也方便;地下腐爛植物多,營養(yǎng)又好,既不會旱也不會澇,在這么好的條件下生長,茶葉的質(zhì)量當(dāng)然比平地上生長的好嘍!

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