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                            怎樣去菜餡中的水分
            
                        
            
                        【分類】教育
                        
            
                        
            
                        【答案】做瓜餡或菜餡時(shí)，里面常含有大量水分，使用起來不方便
            如在剁好的菜餡中先撤些鹽粉，過一會(huì)兒就會(huì)流出水，輕輕擠一下，拌上一些熟油，這樣做餡時(shí)就不會(huì)流湯了
            
                        
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
        
        

            
    
    
    
    

            

        
    
            

            
            
        
            
        
        

            
    
            
        
            
            
            
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