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            為什么運動量加大時要多吃些糖,少吃些脂肪

            【分類】生理衛(wèi)生
            【答案】糖和脂肪在運動中都供給人體能量
            那么為什么運動量加大時要多吃些糖,少吃些脂肪呢?
            因為糖是重要的供能物質.是能量的最重要和最經濟的來源
            糖在供給人體熱能上有許多優(yōu)點,比匾圈脂肪容易被人消化吸收,而且糖分解迅速、產熱快,在氧化的過程中耗氧量最少(氧化1克糖需氧0.81升,而氧化1克脂肪需氧1.96升),糖在有氧或缺氧的情況下都能分解放出熱能
            這對從事運動的人來說是十分重要的
            因為在劇烈的大運動量活動中,機體常處于氧債狀態(tài)下,而糖耗氧少,能減少體內的氧債,有利于運動的進行
            如果這時靠氧化脂肪來供給能量,就會使機體氧債增加,不利于運動的進行
            凡是短時間大強度的運動,所需的能量幾乎都是由糖來供給的
            所以,大運動量鍛煉時要多吃糖,少吃脂肪

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