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            哪些食物對(duì)眼睛有益呢?

            【分類(lèi)】教育
            【答案】一、含豐富蛋白質(zhì)的食物:如瘦肉、禽肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等
            蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成份
            二、含豐富維生素A的食物:動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、奶類(lèi)、蛋類(lèi)
            還有胡蘿l、、油菜、菠菜、韭菜、青椒等均含胡蘿l、素
            胡蘿l、素在體內(nèi)能變?yōu)榫S生素A
            維生素A的主要功能是維持人的正常視力
            如缺乏維生素A,到了晚上就會(huì)看不見(jiàn)東西,這叫夜盲癥
            維生素A缺乏還可造成眼球結(jié)膜干燥,甚至使人完全失掉視覺(jué)
            三、含豐富維生素Bi的食物:大米、白面(但不是精米精面)、還有豆類(lèi)、硬果、動(dòng)物肝臟、腎臟等
            如維生素B1缺乏,容易發(fā)生眼球內(nèi)水晶體老化,造成白內(nèi)障
            四、含豐富維生素C的食物:多種水果、蔬菜
            維生素C是組成眼球水晶體的成份之一,缺乏就容易發(fā)生白內(nèi)障五、含鈣豐富的食物:奶類(lèi)、豆類(lèi)、蝦皮、麻醬
            燉排骨湯、酥魚(yú)等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量
            鈣具有清除眼睛緊張的作用

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